|
Ovenschotel Met Geitenkaas, Prei En Doperwten
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Ovenschotel
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 3 preien, 3 grote aardappels, 100 gram katerspek,1 blik dopererwten, 4 tomaten, 250 gram zachte geitenkaas, 2 dl slagroom, 4 eetl olijfolie, zout en peper.
Voorbereiding: OVEN VOORVERWARMEN OP 200 GRADEN
Bereidingswijze: Aardappels schillen en in dunnen plakes snijden.Prei wassen en in dunnen ringen snijden. Katenspek in koekenpan uitbakken en op keukenpapier laten uitlekken. Tomaten wassen en in dunnen plakjes snijden.In ovenschaal met helft van ingredienten lagen maken van aardappel,prei en doperwten, spek, en verbrokkelde geitenkaas .Herhalen met andere helft van de ingredienten. Slagroom erover schenken. Ovenschaal afdekken met plakjes tomaat. Tomaten bedruipen met olijfolie en bestrooien met zou en peper. Ovenschaal ca. 1 uur in midden van de oven zetten, tot alle groenten gaar is.
|
|
|